التغذية والرياضة

أهمية الغذاء للرياضي

مقدمة عن أهمية الغذاء

التغذية الصحيحة هي من أهم العوامل التي تساعدك في الوصول بجسمك لمستوى جديد, سواء زيادة كتلتك العضلية, تخفيف نسبة الدهون لديك أو تحسين مستوى أداءك الجسدي.
حيث تلعب التغذية الدور الأكبر في الوصول للأهداف الجسمية, مهما كانت شدة تمرينك أو براعة تنظيمك لكورسات المكملات و غيره, فبدون التغذية الصحيحة لن تصل إلى مستوى جيد.
معظم الأحيان تكون التغذية الغير صحيحة هي السبب الرئيسي لعدم وجود نتائج, فكم من شخص قابلته مواظب على التمرين لفترات طويلة وما يزال لديه كمية كبيرة من الدهون , أو أخر لم يبني أي جسم عضلي ملحوظ على الرغم من أخذه للعديد من المكملات و الكورسات.
كلاعب بناء أجسام أو لاعبة لياقة تكون التغذية هي من أهم العوامل و التحديات التي يواجهها اللاعب في طريقه لتحسين جسمه و الوصول لمستويات متقدمة, فتصبح التغذية جزء من حياته اليومية. الجسم يحتاج إلى تدفق مستمر للعناصر الغذائية حتى يبني كتلة عضلية مما يحتاج إلى العديد من الوجبات المخصصة خلال اليوم.
هنالك اعتقاد خاطئ و هو أن العضلات تنمو خلال التدريب, فالعضلات لا تنمو خلال التدريب بل على العكس هي اقرب إلى الهدم خلاله ,والشعور بأن العضلة تضخمت خلال التدريب هو فقط بسبب زيادة ضخ الدم فيها.
التدريب يحفز النمو عبر تحفيز هرمونات عديدة و عملية الهدم و إعادة البناء,الهدم للألياف العضلية خلال التمارين و من ثم البناء لها بشكل أكبر و أقوى خلال الراحة. النمو يحدث خلال فترة الراحة و لكن بشرط أن تتوافر المواد الخام الأساسية لبناء ألياف جديدة.يكون ذلك عن طريق تناول الكمية المناسبة من العناصر الغذائية.

في هذا القسم سوف نتعرف على العناصر الغذائية السبعة (البروتين, الكربوهيدرات, الدهون, الماء,الألياف, الفيتامينات و المعادن), مع الشرح عن أهمية كل عنصر و كمية التناول المناسبة له.
 البروتين,
 الكربوهيدرات,
  الدهون
  الفيتامينات(أنقر على العنصر لتصفح معلوماته)

المعادن

المعادن
عنصر آخر من العناصر الغذائية المهمة, يحتاجه الجسم بكميات صغيرة لتنظيم عمليات كبيرة عديدة.
سوف أقوم بالشرح أهم المعادن, دورها و أهميتها في الجسم, الجرعات المقترحة بشكل عام, للاعبي بناء الأجسام بشكل خاص و أهم المصادر له.

المعادن: (أنقر على العنصر لتصفح معلوماته)

جدول يلخص الجرعة اليومية المقترحة من المعادن للاعبي بناء الأجسام و للشخص الطبيعي بشكل تقريبي:


المعدن الشخص الطبيعي لاعبي بناء الأجسام
الحديد 15-30ملغم 15-50ملغم
الزنك 15-30ملغم 15-50ملغم
المغنسيوم 400-600ملغم 500-1000ملغم
الكالسيوم 1000-1200ملغم 1000-1500ملغم
الكروم 200-500 ميكروغرام 200-500 ميكروغرام
البوتاسيوم 3.5 غرام < 3.5 غرام <
الصوديوم 2.4 غرام < 2.4 غرام <
النحاس 1-2ملغم 1-4ملغم
اليود 100-150 ميكروغرام 100-200ميكروغرام
المنغنيز 12-25ملغم 12-35ملغم
السيلينيوم 100-200ميكروغرام 100-200ميكروغرام
الفسفور 1000-1200ملغم 1000-1500ملغم
البورون 2-8ملغم 2-8ملغم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: الرسائل (Atom)